黄瓜鸡蛋芝士饼的6步做法

 　　黄瓜鸡蛋芝士饼

　　主辅料鸡蛋2个、面粉1大勺、盐1小勺、黄瓜半根、芝士1片、番茄酱适量、植物油少许

　　黄瓜鸡蛋芝士饼的做法

　　1、鸡蛋两个加入一小勺盐，一大勺面粉充分打匀，有了面粉，蛋皮才有韧劲哦，也有了来自谷物的营养;

　　2、把黄瓜洗净刨成丝备用

　　3、锅里放少许油，把锅底都润一下，然后倒入蛋液摊成厚蛋皮，趁蛋液还没凝固，在蛋皮一侧放入一溜黄瓜丝;

　　4、把黄瓜丝包在里面，蛋皮从有黄瓜丝的一侧卷起，成为一个大卷，再小火略煎2分钟至熟;

　　5、蛋卷取出，切成两段，再把芝士一分为二盖在蛋卷上，上面点几滴番茄酱装饰;

　　6、倒好酸奶，放上水果就好了，水果最好切小块直接放酸奶里，这样酸奶可以不加糖，非常美味。

　　一起烘焙网小提示

　　柠檬和黄瓜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c，而黄瓜含有破坏维生素c的物质。若将柠檬与黄瓜食用，柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏，失去原有的营养价值。

　　杨梅和黄瓜不能一起吃:杨梅中亦含有丰富的维生素C，而黄瓜中台有一种可以破坏维生素c的维生素C分解酶。若将二者食用，杨梅中的维生素c会造到严重的破坏，其将失去原有的营养价值。

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