香菇笋丁猪肉包怎么做美味

 　　一起烘焙网温馨提示这款小包子的肉馅中加入了香菇和冬笋，可使得馅料更加鲜美。

　　香菇笋丁猪肉包

　　主料面粉、冬笋、香菇、油菜、猪肉馅、酵母

　　调料生抽、糖、料酒、胡椒粉、盐、香油、葱姜末

　　香菇笋丁猪肉包的做法

　　1、面粉中加入酵母、适量温水和成面团进行发酵

　　2、发酵的时候准备馅料，猪肉馅(肥瘦馅)中加入料酒、胡椒粉、生抽、葱姜末、盐调味拌匀后再加适量水打馅，放香油备用;(将馅打到有粘性)

　　3、冬笋切碎丁、香菇泡发切丁、油菜切末备用;

　　4、将肉馅与笋丁、香菇、油菜混合后加适量盐调味并拌匀备用;

　　5、面团发酵完成放到案板上揉匀，切成剂子并分别擀成皮子;

　　6、包入馅料;

　　7、将包子码入蒸锅，大火蒸12分钟关火，3分钟后开盖即可。

　　美食小提示

　　油菜含有水分，所以打肉馅时加少量水即可。

　　一起烘焙网小提示

　　莴苣和香菇能一起吃:莴苣与香菇搭配食用，有利尿通便、降脂降压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

　　蘑菇和香菇能一起吃:蘑菇、香菇均为中外驰名的食用菌珍品，同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。

       注更多食谱请关注栏目。