芥菜鲜肉包的9步制作方法

一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作芥菜鲜肉包

　　芥菜鲜肉包

　　主料猪肉300克、芥菜梗一根、生抽两小勺、白糖少许、盐1勺半、香油两小勺、黄酒两小勺、面团700克

　　芥菜鲜肉包的做法

　　1、猪肉洗净去皮切块

　　2、把猪肉绞成肉末备用

　　3、肉馅里放入适量生抽，盐，白糖，黄酒拌匀

　　4、芥菜梗洗净

　　5、把芥菜梗先切片再切成丝

　　6、往芥菜丝里拌入适量盐，香油，让芥菜丝上都裹上香油，略捏软

　　7、把芥菜丝跟肉馅一起搅拌均匀即可包制

　　8、发好的面团揪成剂子，把馅料逐一包好

　　9、包好以后放入温暖的锅内醒发，发的明显变大以后上烧开的锅蒸，大火蒸10分钟即可

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