胡萝卜酸菜饺子的制作教程

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　　主料面粉300g，酸菜肉馅适量

　　步骤

　　1.大碗中放入面粉，把胡萝卜打成汁，倒入盆中。

　　2.搅成细穗子状

　　3.跟着和成光滑的面团饧15分钟。

　　4.然后取了小半，搓成光滑的长条。

　　5.切成小剂子。

　　6.摁扁压平。

　　7.擀成一张薄面皮。

　　8.这时把事先准备好的酸菜馅取出。

　　9.放上适量的馅料在面皮上。

　　10.捏成一个小饺子。形状可根据个人的喜好哈。

　　11.汤锅中的水开后，把饺子下入。

　　12.当饺子浮起时，加入少放的冷水，沸腾时，饺子就已经成熟了。