翡翠虫草花鲜肉饺怎么做

如何制作翡翠虫草花鲜肉饺

　　好吃不过饺子---翡翠虫草花鲜肉饺

　　用料:面粉500克、菠菜100克、猪肉500克、虫草花150克、小葱30克、姜15克

　　调味料;油1汤匙、盐1茶匙、糖1.5茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉少许、浓汤宝1块

　　翡翠虫草花鲜肉饺的做法

　　1.猪肉剁成末，加入调味料，拌匀。

　　2.新鲜虫草花切小段，与葱花一起放入碗中。

　　3.全部搅拌均匀，制成肉馅。

　　4.菠菜洗净，入开水中焯烫，过凉后切段，入搅拌机中打成蔬菜汁。

　　5.加入到面粉中，和成绿色的面团。

　　6.把面粉分成两份，一份纯白面团，一份加了菠菜汁的面团。

　　7.取一块白面团搓成长条，取一块菠菜汁面团擀成长面片，如图摆放，用绿色的面片卷起白面条。

　　8.搓圆，切成小剂子，按扁。

　　9.擀成饺子皮。

　　10.肉馅置于饺子皮上。

　　11.捏成饺子。

　　12.锅中水开后，下饺子煮熟后捞出，即可享用。

　　美食小提示

　　1.虫草花可选用干品或鲜品，如果是干品需事先浸泡发透。

　　2.浓汤宝已有咸味，其他调味料请谨慎加入。

　　一起烘焙网小提示

　　菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

　　菠菜和鸡蛋能一起吃:含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素，孕妇常吃可预防贫血

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