咸菜包子怎么做？咸菜包子的10步做法

 　　咸菜包子

咸菜包子，咸菜

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　　主料

　　低筋面粉200g、五花肉200g、咸菜200g

　　辅料

　　味精少许、泡打粉2g、水250

　　咸菜包子的做法步骤

　　1. 把泡打粉放在温水里化开

　　2. 倒入面粉中拌匀称

　　3. 然后慢慢加温水柔成面团

　　4. 用力柔成光滑的面团

　　5. 放在盆里发酶 盘上盖个纱布 大概2小时左右就发好了

　　6. 发酶后比原来大2倍左右就行了

　　7. 把五花肉 咸菜放锅里炒熟 待用

　　8. 拿一些面放手里压成一个里厚外圈薄的小圆饼 就可以包了 包好后再发酶20分钟后 才可以开火蒸 切记 切记

　　9. 下面放水 上面放包子 盖上盖子蒸 15分钟就熟了 蒸好后不要马上打开 要等5分钟后才打开盖子 就可以吃了，看 蒸好了的模样 还不算难看吧 呵呵

　　小贴士

　　泡打粉最好用温水 发面时间要超过2小时以上发出来的面才软 松 香

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