咸菜粉丝包怎么做?咸菜粉丝包的19步做法

烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   主料普通面粉500g,咸菜1把,油适量,盐适量,糖适量,酵母3g,藕适量,胡萝卜适量,肉丝适量,干辣椒适量,粉丝适量

  步骤

  1.咸菜洗净

  2.切成丁

  3.藕和胡萝卜

  4.切成小丁

  5.用温水泡发好的粉丝,切成小段。

  6.起油锅

  7.放入咸菜,炒至有香味出来。

  8.倒入藕、胡萝卜和粉丝,炒匀。

  9.加入划过油的肉丝,炒匀。

  10.加干辣椒

  11.加糖、盐,炒匀。馅料完成,盛起备用。

  12.面粉加酵母

  13.加温水,和成团。

  14.饧半个小时

  15.搓成长条后,揪成小块。

  16.擀成圆饼

  17.中间放上馅料

  18.包成柳叶包

  19.锅内刷油,放入包子,饧十分钟,大火蒸至上汽后,再中火蒸20分钟。

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