咸菜粉丝包怎么做?咸菜粉丝包的19步做法
烘培技术 2022-07-03 22:03www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
主料普通面粉500g,咸菜1把,油适量,盐适量,糖适量,酵母3g,藕适量,胡萝卜适量,肉丝适量,干辣椒适量,粉丝适量
步骤
1.咸菜洗净
2.切成丁
3.藕和胡萝卜
4.切成小丁
5.用温水泡发好的粉丝,切成小段。
6.起油锅
7.放入咸菜,炒至有香味出来。
8.倒入藕、胡萝卜和粉丝,炒匀。
9.加入划过油的肉丝,炒匀。
10.加干辣椒
11.加糖、盐,炒匀。馅料完成,盛起备用。
12.面粉加酵母
13.加温水,和成团。
14.饧半个小时
15.搓成长条后,揪成小块。
16.擀成圆饼
17.中间放上馅料
18.包成柳叶包
19.锅内刷油,放入包子,饧十分钟,大火蒸至上汽后,再中火蒸20分钟。
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