荠菜包子怎么做？荠菜包子的6步做法

 　　荠菜包子

荠菜包子，荠菜

　　主料

　　面粉两碗 玉米面一碗 安琪4g 白糖10g 泡打粉2g 温水适量 荠菜适量 猪肉400g 一品鲜酱油一勺 盐根据个人口味 姜粉适量 五香粉适量 花椒粉少许 鸡精一勺 黄酒一大勺 香油几滴 食用油20g 大葱葱白一根 大蒜少许

　　荠菜包子的做法步骤

　　1. 面粉放泡打粉 糖 拌匀，安琪用温水冲开倒入面粉里和成光滑的面团 放在温暖处发两倍大

　　2. 猪油剁肉馅放葱 蒜 酱油 黄酒 姜粉 香油 食用油 鸡精 盐 花椒粉 五香粉腌制半小时 荠菜焯水挤干水分切碎 放入腌制好的肉一同搅拌

　　3. 发好的面 用沾了面的手指戳一下不黏手不回缩就好了

　　4. 做成小剂子www.meichubang.com

　　5. 做好了进行二次发酵 这一步可以让包子发的更彻底更松软

　　6. 出锅…开吃!

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