香菇鸡肉煲仔饭的10步做法

 　　主料大米2杯，胡萝卜半个，西葫芦半个，香菇5朵，鸡腿1只，植物油20ml，盐适量，姜5片，细香葱1棵，香油少许，料酒1勺，老抽一勺

　　步骤

　　1.香菇清洗干净，切成丁

　　2.鸡腿洗净剔去骨头，切成跟香菇相仿大小的丁

　　3.锅内烧开水，然后倒入鸡丁焯水;捞出后冲洗干净备用

　　4.炒锅烧热后放入姜片爆香，然后倒入香菇和鸡丁翻炒;放入料酒、盐和老抽，翻炒关火(不用炒熟)

　　5.电饭煲自带的米杯，放两杯米在锅里，然后加适量的水(根据自己对米饭喜好的软硬度添加)

　　6.然后加入炒好的香菇鸡丁

　　7.电饭锅接通电源，然后选择煲仔饭功能，点击开始，进入自动烹饪程序

　　8.在程序结束前的8分时，把胡萝卜和西葫芦切的丁倒进去

　　9.程序自动结束后把锅里的饭菜拌匀，即可

　　10.我还做了调味，放入切碎香葱和少许的香油(根据个人的喜好，可加可不加)

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