南瓜红糖糯米饼的10步做法

　　主料南瓜150g，糯米粉200g，油2g，黑白芝麻20g，红糖50g，面粉10g

　　步骤

　　1.准备好南瓜和糯米粉;南瓜去皮洗净切厚片，用微波炉叮熟压成泥状。

　　2.红糖加入面粉拌匀成馅料备用。

　　3.南瓜泥倒入糯米粉中拌匀。

　　4.和好揉透成光滑粉团;取一小份用手捏成窝状，放入红糖馅。

　　5.收口成球状，滚上黑白芝麻粒，压成饼状。

　　6.电饼铛预热，刷一层薄油。

　　7.糯米饼放入电饼铛中，煎1分钟。

　　8.淋入适量冷水。

　　9.盖上盖，上下火煎制5分钟至水蒸汽蒸发完毕。

　　10.揭开盖，下火煎制1分钟至两面酥黄熟透即可。

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