芝麻盐酥饼怎么做？芝麻盐酥饼的16步做法

 　　主料面粉200g，芝麻粉100g，油适量，盐适量，面粉30g，大葱适量，八角2粒，酵母粉3克

　　步骤

　　1.主要食材面粉、酵母粉、白芝麻粉。

　　2.面粉加入酵母粉合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。

　　3.醒发面团的时候来制作油酥锅中放入适量食用油，放入葱段、桂皮、八角两个小火炸出香味。

　　4.捞出葱和八角桂皮不用，用炸好的热油浇在面粉中拌匀即成油酥。

　　5.白芝麻粉中加入适量食盐拌匀即成芝麻盐。

　　6.醒发至两倍大。

　　7.醒发好的面团在面板上揉匀。

　　8.干成薄面皮。

　　9.撒上一层拌好食盐的芝麻粉。

　　10.从一头卷起。

　　11.下剂子时用手捏几下在分开，不容易露馅。

　　12.所有剂子分好。

　　13.取一份剂子两头捏紧。

　　14.捏紧后竖放在面板上用手压成小饼。

　　15.所有的都做好后码入烤盘。

　　16.放入预热好的180度烤箱，十五分钟取出反面，放入烤七八分钟即可。

　　延伸阅读