蜂窝海绵全蛋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

烘培技术 2022-06-27 10:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

用料  

鸡蛋 6个

低筋面粉 160克

细砂糖 120克

玉米油 50克

奶 100克

白醋 几滴

蜂窝  

◇1.六个鸡蛋打入盆中不用分离放入白醋开始打发10-15分钟!白糖分三次加入!注意要用打蛋器!不然会很累!打到可以在表面写字不会马上消失就可以了!

◇2.打好后将面粉分两次筛入上下翻办!

◇把奶和油充分混合在一起,分三次淋入!注意必须是淋入不要到!在上下翻办均匀!镇出气泡!导入模具上下150温度40分钟!

小贴士

谁和谁的烤箱都不一样!自己看着调节!我是大烤箱的温度!

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