浅色花儿饼干怎么做?_浅色花儿饼干难做吗?_浅色
烘培技术 2022-06-27 10:57www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
配料
通用面粉 2.25杯
泡打粉 1./2茶匙
盐 1/2茶匙
黄油 1杯
糖 1/2杯
全蛋 1个
香草精 1茶匙
杏仁精 1茶匙
装饰用的糖果或糖霜 适量
做法
1. 烤箱预热至180℃。
2. 将面粉、泡打粉与食盐混合。
3. 取一大碗,将黄油、糖一起搅拌,直至颜色发白呈粘稠状。加入鸡蛋和香草精及杏仁精,匀拌,逐渐拌入2,搅拌至混合均匀。
4. 将面团放入饼干模具或裱花袋中,在冷冻过的烤盘上压出或挤出想要的形状。如果想添加装饰糖果,就在放入烤箱前装饰好。
5. 将饼干烤制10-20分钟,直到边缘变成浅黄色,将烤盘放置在金属架上冷却2分钟,然后将饼干移至金属架完全降温即可。