枣泥夹心饼干的做法

 　　用料低筋面粉120克、黄油60克、糖粉40克、全蛋液15毫升、豫生园若羌枣120克、牛奶100克、红糖20克

　　工具饼干模具 裱画嘴

　　做法

　　1.黄油室温软化，加入糖粉搅拌至顺滑。不需打发

　　2.分2次加入全蛋液，搅拌均匀。不需打发

　　3.筛入低筋面粉，揉成面团

　　4.装如保鲜膜，放冰箱冷冻半小时

　　5.红枣切碎 备用

　　6.红糖倒入牛奶中，浸泡一会。

　　7.切碎的红枣放入牛奶中，小火慢慢加热，边加热边搅拌。

　　8.熬制粘稠 红枣无大的颗粒即可

　　9.面团稍缓，擀成0.3里面的面片

　　10.用模具刻出自己喜欢的造型，再刻出一片中间镂空的，片数对应

　　11.摆入油纸上，留有空隙

　　12.放入预热好的烤箱中，中层170度烤15分钟表面金黄即可

　　13.饼干晾凉后，一面涂上枣泥，另一面与之重合 大功告成