可爱表情红薯饼干怎么做

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

  主料红薯220g,面粉280g

  辅料玉米油23g,盐2g,酵母粉8g,白砂糖50g

 

 

  可爱表情红薯饼干的做法

  步骤1将所有材料称量好

  步骤2和成光滑面团,放温暖处发酵1小时

  步骤3发酵好的面团

  步骤4排气揉匀

  步骤5用手按扁

  步骤6用擀面杖擀成2mm厚度的大面片

  步骤7用表情脸模具压模后,切割

  步骤8依次码放入烤盘锡纸上,四周留空隙

  步骤9烤箱预热180度,烤20分钟即可

  可爱表情红薯饼干烹饪技巧

  1、面粉和红薯泥的比例视红薯泥的干稀度有所增减;

  2、烤箱温度和时间视自家烤箱而定;

  3、烤制的时间长短决定了成品的肤色。

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