怎么做懒人比萨

        主料低筋面粉30g，高筋面粉120g

　　辅料牛肉酱适量，圣女果几粒，干玉米粒适量，番茄沙司适量，火腿1小根，青椒适量，奶酪适量，黑胡椒适量，白开水90g，橄榄油1大勺，酵母粉1/2小勺

　　懒人比萨的做法

　　步骤1.准备好材料，将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。干酵母放入小碗中，倒入40度左右的温水中，搅拌至酵母融化，静置5分钟后，倒入面粉中。

　　步骤2.用筷子不停搅拌面粉，直到形成松散的小面团，然后加入橄榄油，改用手揉面团，直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。

　　步骤3.在盆的表面盖上一层保鲜膜，放在室内温暖的地方，自然醒发约1小时。醒发好的面团，比原来大约膨胀1.5倍，将面团用手压扁。

　　步骤4.用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在比萨盘中，用手将面饼整形成与比萨盘同等大小，四周略厚的比萨饼皮。然后用叉子在饼皮上扎数个孔，静置10分钟。

　　步骤5.将圣女果碎与肉酱混合后，均匀的涂抹在饼皮上。

　　步骤6.然后可依次铺上马苏里拉奶酪丝，火腿片，玉米粒，青椒圈。

　　步骤7.撒上剩余的马苏里拉奶酪和黑胡椒碎。

　　步骤8.烤箱预热，将比萨放入烤箱中层，上下火，200-210度的温度，烤约20-25分钟。趁热食用。

　　懒人比萨烹饪技巧

　　奶酪刨成丝哦。