巧克力饼干做法

 　　主料巧克力　低筋面粉

　　 辅料白砂糖，橄榄油，鸡蛋，泡打粉

　　巧克力饼干的做法

　　步骤1.巧克力隔热水熔化。

　　步骤2.加入白砂糖搅拌熔化。

　　步骤3.加入橄榄油、鸡蛋1个，搅拌均匀。

　　步骤4.筛入低筋粉和泡打粉。

　　步骤5.上下拌匀成一个面团。放入冰箱中冷藏30分钟。

　　步骤6.取出后擀成0.5公分的厚片。用模具或瓶盖扣出形状。

　　步骤7.用叉子叉上小孔排气，烤箱180度预热10分钟，中层上下火10-15分钟。