草莓铜锣塔做法

 　　饼皮 80克低筋面粉、45克糖粉、3个鸡蛋(中等大小)、牛奶3-5勺、泡打粉1小勺、香草精5滴。

　　内馅 奶油250ML、糖粉60克、草莓8个。

　　草莓铜锣塔的做法

　　1.鸡蛋打匀，依次加入糖粉、泡打粉、低筋面粉，调匀过筛。

　　2.不粘锅烧热，用勺子舀起糕饼糊，摊成三个大饼皮，2个小饼皮。

　　3.淡奶油加入香草精打发。

　　4.一块饼皮，中间用裱花嘴裱出奶油，草莓切半围绕，再放一块饼皮，以此类推。

　　5.将小饼皮中间嵌入奶油，两块合并，与草莓放置最上面，细节装饰完成。