黄金芝士吐司做法

 　　材料 金像高粉250克、糖40克、 黄金芝士粉10克、盐3克 、酵母3克、水155克、蛋液24克、黄油20克。

　　黄金芝士吐司的做法

　　1、将除黄油外的所有材料放入面包机内。

　　2、后油法将面团搅拌至完全状态。

　　3、放温暖处发酵至2倍大。

　　4、分割成3等份滚圆松弛20分钟，再用擀面棍将松弛好的面团擀平呈椭圆形，卷起。

　　5、擀卷后松弛15分钟，再进行第二次擀卷。将整形好的面团放入规格为土司盒中(450克吐司盒)。

　　6、进行发酵约8成满时加盖子。

　　7、开箱预热180度，40分钟左右。