似花一样的奶酪曲奇

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   春天到了,像花一样的奶酪曲奇,你见过吗?真是人见人爱,花见花开。一点小小的变化,可以创造大大的惊喜!

  材料

  名称重量

  黄油180克

  奶酪60克

  糖粉120克

  鸡蛋1个

  朗姆酒20克

  低粉260克

  红曲粉极少量

  步骤

  1、黄油和奶酪软化,加入糖粉先用刮刀搅拌,再用电动打蛋器打发。

  2、分次加入鸡蛋,朗姆酒继续打发

  3、加入低粉,搅拌均匀。

  4、把面糊装入裱花袋,我用的是2D裱花嘴。

  5、垂直转动就能挤出花形,然后用筷子沾点红曲粉,在中间花心装饰一下。

  6、忠臣30s烤箱170度10分钟左右就上色了,因为比较小。这个自己要看着。

  7、出炉,冷却。

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