乡村藤篮面包的制作

　　材料

　　金牌面粉.......184g (这个牌子的面粉烤欧包和披萨非常好~)

　　全麦粉......16g(原方黑麦粉)

　　即时酵母......2g

　　盐......4g

　　水......126g

　　黑芝麻少许

　　高粉适量(撒藤蓝用)

　　乡村藤篮面包的做法

　　1 面包机里加入面粉，全麦粉，水，混合后静止30分钟~

　　2 老面解冻后，撕成小块，加入1中，加入盐和酵母，启动揉面档，混合到面粉状态没有就停止(用了约5分钟)。

　　3 面团休息30分钟后，启动揉面档混合约3分钟即可。

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