怎样在家做鬼脸圣诞饼干
烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
食材明细
菜品口味甜味
主要工艺烘焙
主要食材
制作难度普通
约需时间数小时
1
黄油室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状
2
分次加入蛋黄,每次都完全搅匀之后再加下一次
3
加入几滴香草精,搅打均匀
4
筛入低筋面粉和盐,用刮刀拌至没有干面粉
5
两手轻柔成面团,裹上保鲜膜,放冰箱冷藏静置1小时
6
取出冷藏的面团,两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片
7
用饼干模压出饼干带孔的一片
8
再将模具边框卸开,光拿出大轮廓,再压出另一片不带孔的
9
烤箱预热180度,将饼干片排列到烤盘上
10
烤箱预热180度,将饼干片排列到烤盘上
11
冷却后的饼干,给没有孔的那一片饼干抹上些许果酱
12
再将带孔的那一面,盖上
饼干表面筛上糖粉,就可以一起烘焙网分享了
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