怎样在家做鬼脸圣诞饼干

烘培技术 2022-07-03 15:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

  食材明细

  菜品口味甜味

  主要工艺烘焙

  主要食材

  制作难度普通

  约需时间数小时

  1

  黄油室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状​

  2

  分次加入蛋黄,每次都完全搅匀之后再加下一次​

  3

  加入几滴香草精,搅打均匀​

  4

  筛入低筋面粉和盐,用刮刀拌至没有干面粉​

  5

  两手轻柔成面团,裹上保鲜膜,放冰箱冷藏静置1小时​

  6

  取出冷藏的面团,两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片​

  7

  用饼干模压出饼干带孔的一片​

  8

  再将模具边框卸开,光拿出大轮廓,再压出另一片不带孔的​

  9

  烤箱预热180度,将饼干片排列到烤盘上​

  10

  烤箱预热180度,将饼干片排列到烤盘上​

  11

  冷却后的饼干,给没有孔的那一片饼干抹上些许果酱​

  12

  再将带孔的那一面,盖上​


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