南瓜吐司的最新做法

　　“秋天买的南瓜放到现在水分蒸发了些，吃起来又面又甜的，拿来做这个南瓜吐司也是非常不错的呢。我一直觉得面包是个非常“海乃百川”的东西，只要算好了材料的使用分量，都可以尽情发挥想象，添加你喜欢的食材进去，成品都是会有不同的惊喜给你。”

　　标签 甜味 烤 数小时 普通 吐司 早餐 烘焙

　　主料

　　高筋面粉 (280克)

　　调料

　　酸奶 (100克)　　牛奶 (80克)　　鸡蛋 (1个)　　南瓜 (100克)　　白糖 (30克)　　盐 (2克)

　　黄油 (20克)　　酵母粉 (3克)

　　厨具

　　电烤箱、面包机

　　将酸奶100克、牛奶80克、鸡蛋液1个放进面包桶，然后把白糖30克、盐2克分别投放在面包机一角

　　放入高筋面粉280克、酵母粉3克启动面包

　　等待的时间把南瓜切成碎

　　搅拌到面团光滑的时候加入黄油20克

　　继续搅拌30分钟后加入切好的南瓜碎

　　然后发酵至2倍大

　　发酵完成后将面团取出彻底排气，平均分为3份，滚圆后静置15分钟左右

　　然后擀成长面片再卷起

　　将卷好的面团放入吐司盒

　　烤箱开启发酵功能，50度左右，做的发酵，大概需要40分钟，为保持烤箱内温度，可以往烤箱里喷些温开水

　　40分钟后，取出吐司盒，烤箱预热200度10分钟，然后将吐司盒再放入烤40分钟

　　时间到后取出吐司，放到烤架上凉至完全凉后再切片

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