小章鱼面包图解制作

        怎么做小章鱼面包好吃?学做小章鱼面包需要哪些食材?家常美食网为您提供小章鱼面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小章鱼面包!

　　准备时间2小时以上

　　制作时间10-20分钟

　　用餐人数1-2人

　　小章鱼面包的简介上周末做了个小章鱼馄饨，但因为需要水煮，所以想不到用什么来做睛睛，这周就想尝试一下小章鱼造型的面包。虽然效果真的不如馄饨好，但却乐在其中。今天刚调了座位，坐在邻居的前面，以后就不能上班时间偷溜上来看菜谱、发菜谱了，所以连夜把小家伙发出来!

　　小章鱼面包的食材

　　主料 　　高粉250g　　糖35g　　水85g　　土豆泥50g　　植物油20g　　盐1/2小勺　　全蛋1个　　酵母3g

　　辅料 　　海苔适量

　　小章鱼面包的做法图解步骤

　　1.所有材料放入面包机揉至完成阶段，盖上盖子进行基础发酵

　　2.发酵完成的面团排气滚圆

　　3.分别分割成10克和20克的小面球，中间松驰8-10分钟

　　4.把20克的小球压成圆饼，包入10克的小球

　　5.拇指和食指中间沾面粉，把作为馅心的小面团往下挤，做成如图形状

　　6.切出八个爪爪

　　7.放进烤盘，入烤箱进行二次发酵

　　8.发酵完成的面团，表面刷蛋液，用海苔做出眼睛

　　9.烤箱中层170度15分钟左右

　　一起烘焙网小贴士

　　可以直接包入某入馅料来代替10克的小球，做起来更方便，现在天气热，面团发酵快，要提前把馅料整理好，以防操作时间长而导致面团发酵过度。

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