蔓越莓玛格丽特饼干的图解做法

蔓越莓，玛格丽特饼干

　　主料黄油 100克，糖粉 40克，低筋面粉 100克，玉米淀粉 100克，熟蛋黄 2个，蔓越莓干 30克

　　制作步骤

　　1、黄油软化。

　　2、打糖粉打至蓬松状。

　　3、鸡蛋煮熟剥去蛋白，取两个蛋黄筛入黄油中拌匀。

　　4、加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、切碎的蔓越莓干碎。

　　5、用刮刀拌成团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏30分钟。

　　6、取出后平分成20克左右一个的小球，按扁。

　　7、烤箱预热180度，烤10-12分钟左右，微微上色就可以了。

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