如何制作唯美的樱花纸杯蛋糕--色香味俱全

烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   

        唯美的樱花纸杯蛋糕,色香味俱全。配方来自贵阳优优烘焙。

  樱花纸杯蛋糕的主料低粉(90克)  鸡蛋(3个)  橄榄油(25克)  牛奶(20克)  细砂糖(90克)  盐渍樱花(6朵)

  樱花纸杯蛋糕的调料无

  做樱花纸杯蛋糕所需厨具电烤箱、打蛋器

  樱花纸杯蛋糕的做法步骤

  1、准备材料;

  2、鸡蛋(全蛋)打入无油无水的容器里,加入细砂糖搅拌均匀;

  3、再加入牛奶,搅拌均匀;

  4、底部放一盆热水,将装鸡蛋液的容器座在热水上,用打蛋器打至干性发泡;

  5、筛入低粉,用刮刀从底部往上翻拌均匀;

  6、倒入橄榄油继续翻拌至无粉状态,完成蛋糊的制作;

  7、樱花用清水洗去盐份后浸泡;

  8、烤盘上放上纸杯纸模,倒入蛋糊;樱花先用纸吸去水分,再摆放在蛋糊上;

  9、烤箱170度预热,把蛋糕杯放入烤箱,上下火,烤箱的中层烤25分钟即可取出放凉食用。

  小窍门刚好做6个八角纸杯蛋糕;

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