抹茶杏仁饼干做法

抹茶，杏仁，饼干

　　主料低筋面粉 100克，抹茶粉 10克，黄油 130克，糖粉 70克，白砂糖 20克，全蛋液 50克，杏仁 60克，盐 少许

　　制作步骤

　　1、黄油放在室温下软化。

　　2、放入糖粉、白砂糖和食盐。

　　3、用手动打蛋器把糖和黄油拌匀。

　　4、分次加入蛋液拌匀，每一次蛋液和黄油充分融合再加入下一次。

　　5、加入过筛的低筋面粉和抹茶粉。

　　6、拌匀成抹茶饼干面团。

　　7、加入切碎的杏仁，杏仁和抹茶饼干面团拌匀。

　　8、将抹茶杏仁面团放在保鲜袋里整形，我把它搓成圆形和方形两种了，放在冰箱里冷藏3小时以上。

　　9、将冷藏硬的饼干面团切片放在烤盘里。

　　10、放入180度预热的烤箱中层，上下火烘烤18分钟。

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