黑芝麻果仁面包做法

烘培技术 2022-07-03 15:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

黑芝麻,果仁,面包

   主料牛奶110ml,黄油20g,盐1/2小勺,鸡蛋1个,糖20g,高筋粉220g,干酵母1/2小勺,黑芝麻1小勺,松子仁1小勺,核桃仁1小勺,花生仁1小勺,南瓜子1小勺,白芝麻1小勺

  步骤

  1.五仁料

  2.将各小料切碎

  3.混合备用

  4.面团料

  5.将牛奶,鸡蛋倒入面包桶

  6.加入黄油,盐,糖

  7.倒入面粉,在上面刨坑

  8.填入酵母

  9.放入面包机,卡紧

  10.选择菜单1,欧式面包程序

  11.设定为低重量,深烧色

  12.启动

  13.当面包机提示音响起,倒入所有果仁

  14.待面包机进入发酵后期,表面刷蛋液,

  15.烘烤结束

  16.取出面包桶

  17.倒出面包

  18.冷却后切片

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