外酥里嫩的原味蛋挞怎么做

蛋挞

　　主料

　　蛋挞皮7个 淡奶油90g

　　纯牛奶70g 白糖40g

　　鸡蛋2个 低粉7.5g

　　原味蛋挞～外酥里嫩和KFC的一样美味!的做法步骤

　　1. 从冰箱取出买好的蛋挞皮，我给的料是做7个的分量。晾半个小时。

　　2. 准备好所有的东西，开始我们的美味行动。

　　3. 取干净的容器，(我选用不锈钢的，稍后在电磁炉加热比较方便)倒入淡奶油、牛奶。

　　4. 加入白糖

　　5. 放在电磁炉上加热，让白糖充分融化即可关火，火一定开到最小，不要糊锅。

　　6. 鸡蛋去清

　　7. 把蛋黄加入刚刚热好的液体中，筛入低粉。

　　8. 充分搅拌均匀后，过筛。这样比较细腻。(这张照片是我家宝贝儿拍的，呵呵)

　　9. 把过完的液体盛在晾好的蛋挞皮中，九成满即可。我家宝贝儿帮我盛的。嘻嘻

　　10. 这是盛好的。其中一个放了蔓越莓试试口感。

　　11. 放入烤箱，中层，200度，25分钟。我用的是长蒂的，是我做了很多次的。(烤箱不同，可根据调节时间)

　　12. 出炉，蛋挞上有淡淡的糖色，很完美!

　　13. 宝贝儿的晚餐。有没有被诱惑，快快动手DIY吧!

　　14. 成品图 外焦里嫩。

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