烤箱制作蛋挞的方法

　　主料

　　冷冻蛋挞皮10个

　　辅料

　　淡奶油110克 牛奶75克

　　细砂糖30克 蛋黄2个

　　低筋面粉8克

　　蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)的做法步骤

　　1. 准备好材料

　　2. 在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀

　　3. 再加入细砂糖，搅拌至融合

　　4. 在一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀

　　5. 将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

　　6. 将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可

　　7. 烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟

　　8. 烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可

　　蛋挞的做法(烤箱做蛋挞)的做法视频

　　小贴士

　　1、蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出

　　2、如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁什么的