抹茶红豆奶油包怎么做

 　　#松下烘焙魔法世界#抹茶红豆奶油包

抹茶，红豆，奶油包

　　主料

　　高粉250g、牛奶130g、鸡蛋30g、黄油25g、蜜红豆适量、淡奶油80g、抹茶粉6g

　　辅料

　　糖25g、盐2g、酵母3g

　　做法步骤

　　1. 除黄油外所有材料放进面包桶，注意酵母不要直接喝盐、糖接触

　　2. 抹茶粉加适量牛奶调开再加进面团里，启动面包机的和面程序，揉15分钟后加入黄油，再揉15分钟。

　　3. 揉好的面团是可以拉岀薄膜，洞口应该是光滑的

　　4. 把面团排气、分割、滚圆，松弛15分钟

　　5. 取一块面团包入红豆馅

　　6. 收口，再滚圆

　　7. 放在温暖湿润处进行二发，发到1.5-2倍大

　　8. 170度烤15分钟即可

　　9. 面包完全放凉之后，挤入打发好的奶油

　　10. 把面包放进冰箱，让奶油定型

　　小贴士

　　奶油可以先打好放进冰箱，这样挤进面包的时候不会软得这么快

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