香蕉核桃吐司怎么做

　　材料高筋面粉 350克，鸡蛋 1个，糖 25克，盐 2克，香蕉 1根，牛奶 200克，黄油 25克，核桃仁 40克。酵母 5克

　　做法

　　1 准备好所有食材。

　　2 把核桃仁掰碎。

　　3 香蕉去皮用勺子碾成泥。

　　4 把香蕉泥 牛奶 鸡蛋放入面包机桶内。

　　5 加入高粉后 加入盐 糖。再将面粉挖个小洞，放入酵母后填平。

　　6 启动面包机【和面】程序。

　　7 一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。

　　8 2个【和面】程序完成后，面团就可以至扩展阶段。

　　9 加入桃仁启动和面程序。 面团和桃仁完全融合就可以停止面包机了。

　　10 将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。至2倍大。现在有暖气了，我用室温发酵的。

　　11 将面团取出，排气后分割成六等份。滚圆饧发10分钟。

　　12 取一个面团搓成元长形后按扁。

　　13 从一头卷起。

　　14 卷成圆柱型，收口按紧。

　　15 均匀的码放在面包机桶中。 进行第二次发酵。

　　16 发酵结束后，刷一层蛋液。

　　17 选择烘烤功能，设定的时间为40分钟。大小 750克、颜色 中色 。

　　18 烘烤结束后，将面包桶取出脱模即可。

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