柠檬鸡蛋糕怎么做---做给宝宝的鸡蛋糕

如何制作柠檬鸡蛋糕，柠檬鸡蛋糕的做法是怎样，柠檬鸡蛋糕的简单做法

 　　给宝宝的鸡蛋糕

　　主料：低筋面粉 120g， 鸡蛋 3个， 绵白糖 50g， 植物油 50g　　辅料：柠檬汁 适量 ，泡打粉(也可以不加) 1g

　　柠檬鸡蛋糕的做法步骤

　　1.鸡蛋打入干净无水的盆中，加入白糖，打发至体积膨胀，打蛋器提起有小三角

　　2.低粉、泡打粉混合后筛入，翻拌几下，倒入柠檬汁、植物油混合翻拌

　　3.模具刷油，混合液倒入模具8分满

　　4.烤箱160度，10分钟左右，糕体膨胀，变黄即可(这一步根据自己烤箱情况而定)

　　5.后来又尝试一次，是将混合液里加入40g酸奶，并且去掉了泡打粉，(植物油的量可以适当减少)，开始几分钟用170度烤几分，然后转至160烤熟。不知道是不是加入酸奶的原因，这波熟的时间要长一些。

延伸阅读：