剩米饭怎么吃，各种家常剩米饭的新吃法

一起烘焙网一起烘焙网分享3种剩米饭的制作方法与技巧

 　　一、米饭pizza(平底锅)

　　Pizza起士1包、香菇

        各类菇一把玉米

　　青江菜适量、海鲜类或肉类适量

　　白米2杯

　　1.蒜片爆香，食材炒匀。2.白米洗净加入拌炒，略熟后加水约淹没食材，闷煮10分钟。

　　3.扮入青菜，调味后塑形。4.撒上起士烤。5.待起土融化即可起锅。

　　二、米饭冰淇淋(免冰淇淋机)

　　材料

　　糖3汤匙、鲜奶油3汤匙、牛奶200公克、剩饭100公克。

　　做法

　　将米饭、牛奶、鲜奶油、糖等材料倒入果汁机中均匀的搅打。

　　把搅打后的原料倒入保鲜盒中, 放置冰箱冷冻3小时。

　　将冰淇淋糊取出，均匀搅拌，再放回冷冻库冷冻3小时。

　　上一步骤重复2~3次后即可。

　　三、粉嫩珍珠丸

　　材料

　　米杯1杯、猪绞肉约200g、干香菇酌量、葱1根、蠔油1大匙、米酒1茶匙、味霖1茶匙、全蛋液1大匙、白胡椒粉1/4小匙、香油1茶匙。

　　做法

　　1.先准备好所需材料猪绞肉先已调味拌匀，搅拌至整个绞肉有浓稠感。

　　2.要操作前再加入切成细碎的香菇丁和葱花。

　　3.让米有水份，方便操作时可和肉馅沾裹住即可。