酱油炒面怎么做好吃,酱油炒面的制作方法
烘培技术 2022-07-03 21:12www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
关于酱油炒面的 原料鲜面条230g,胡萝卜1/4根,白菜叶1片,菠菜2颗、鸡蛋1个
辅料盐、糖、酱油、香油、植物油适量
酱油炒面的做法
1、胡萝卜切丝,白菜梗切粗丝,菠菜切段,焯水备用;
2、白菜叶切条备用;
3、煮锅里倒是适量清水,调入少量盐、植物油烧开后,将面条放入锅里煮至8分熟;
4、煮好的面条捞出,拌入适量植物油;捞出的面条要迅速拌入植物油,否则会黏在一起;
5、炒锅烧热,倒入适量植物烧热;
6、将第一步的材料全部倒入锅里翻炒至8分熟状态;
7、倒入面条,用筷子拨炒;
8、调入适量酱油;
9、调入适量糖,翻炒均匀;