菠萝牛肉焗饭的制作教程

 　　菠萝牛肉焗饭怎么做

菠萝，牛肉，焗饭

　　食材：牛肉500g、菠萝1/2个、生抽2汤匙、食用油1+1汤匙、骨汤适量、芝士适量、米饭适量、盐适量(4人份)

　　菠萝牛肉焗饭怎么做

　　1、准备好牛肉。

　　2、牛肉加入1汤匙食用油、2汤匙生抽拌匀，腌制10分钟。

　　3、菠萝切块，在加了盐的清水中浸泡15分钟。

　　4、菠萝取出，切丁。

　　5、锅中热油，分两次下牛肉翻炒。

　　6、牛肉略一变色，加少量盐及骨汤调味，熄火装盘待用。

　　7、装好米饭。

　　8、加上牛肉。

　　9、加上菠萝。

　　10、加上芝士碎。

　　11、烤箱预热220℃，将米饭放在烤箱中上层，上下火烤10分钟。

　　12、取出即可食用。

　　美食小提示

　　这次准备的是4人份的焗饭，炒牛肉时加入骨汤是为了增加焗饭的酱汁，加盐是为了增加焗饭的味道，焗饭的味道略重一些更好吃。

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