彩椒奶酪焗饭的制作教程

 　　彩椒奶酪焗饭

彩椒，奶酪，焗饭

　　用料：米饭1碗、广式香肠2根、马苏里拉芝士30克、片状芝士2片、彩椒2个、小葱2根、盐1茶匙、黑胡椒碎2茶匙

　　彩椒奶酪焗饭的做法

　　1、起油锅，爆香小葱后下香肠煸炒出油。

　　2、下米饭炒匀，加盐和黑胡椒碎调味。

　　3、关火后加适量彩椒粒拌匀。

　　4、彩椒沿顶部三分之一处切开，去掉里面的籽和筋备用。

　　5、将米饭盛入步骤1处理好的彩椒中。

　　6、铺满马苏里拉芝士碎和片状芝士条。

　　7、送入预热好180度的烤箱焗至芝士熔化，表面有焦点即可。

　　8、我连勺子都给你准备好了，开动吧。

　　美食小提示

　　1、马苏里拉芝士拉丝效果好，而使用两种以上芝士味道更丰富，层次感更强。

　　2、芝士一定要焗出焦点更香浓。

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