男女老少皆能食用的滋补圣品：银耳燕窝羹

　　简介

　　从中医角度来看：燕窝具有养阴、益气、润燥、补中等功效。银耳有强精、补肾、益胃、补血、滋阴、美容、延年益寿的功效。两者合而炖服之补而不燥。养阴即能使保持皮肤光泽;润燥使皮肤不易干燥;益气使血液循环良好，细胞含氧量提高，精神饱满;补中则是补足中气，增进胃的消化和肠的吸收能力，自然就吃得好，睡得好，身体就棒棒!

　　用料

　　燕窝10g,银耳20g,枸杞子适量,冰糖适量

　　银耳燕窝羹的做法

　　燕窝先用清水洗一遍，再用清水浸泡3-4小时。然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状。

　　银耳用清水浸泡1小时，洗干净，切成碎。

　　把燕窝、银耳和枸杞子放入炖盅内，加入大半盅水。

　　电子炖盅隔水炖1小时，放入冰糖再炖10分钟。

　　出锅，享受美味!

　　小贴士

　　燕窝是温补佳品，不含有任何对人有害的物质和激素，是一年四季、男女老少皆能食用的滋补圣品。

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