酥皮紫菜饼怎么做？酥皮紫菜饼的18步做法

　　主料普通面粉　　(80g)　　盐　　(2g)　　玉米油　　(30g)　　清水　　(25g)

　　图解步骤

　　1.称好普通面粉80g、盐2g、玉米油30g，先用筷子搅匀

　　2.再加清水25g揉成面团，水油皮就做好了

　　3.低筋粉30g加油10g揉成面团，这是油酥

　　4.将水油皮和油酥用湿布盖上饧20分钟

　　5.将水油皮和油酥用湿布盖上饧20分钟

　　6.紫菜用水泡软

　　7.葱切末

　　8.分别将水油皮、油酥都分成五等分

　　9.取一水油皮擀圆，放入一块油酥

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