杂蔬瘦肉粥怎么做？杂蔬瘦肉粥的19步做法

　　主料：大米50g，糯米30g，里脊肉50g，胡萝卜50g，香菇8朵，青菜1颗，香油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒5ml，淀粉3g

　　步骤：

　　1.大米糯米用清水浸泡15分钟。

　　2.各种蔬菜，里脊肉全部洗净。

　　3.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

　　4.香菇开水煮上1分钟沥干水份。

　　5.里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。

　　6.胡萝卜和青菜切小粒。

　　7.胡萝卜焯烫一下过凉。

　　8.里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。

　　9.香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。

　　10.这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。

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