足球蛋糕怎么做？足球蛋糕的10步做法

 　　足球蛋糕

足球蛋糕

　　巴西世界杯轮空日那天，大家可以放松心情，暂时不为自己喜欢的球队是否晋级或者夺冠而纠结了。在这个休息间隙，让我们一起来做些美食为世界杯庆祝吧，这个足球蛋糕就是一个不错的选择，你喜欢吗?

　　主料：

　　低筋粉100g 牛奶60g 玉米油40g 蛋黄4个 白砂糖15g 蛋白4个 白砂糖45g

　　辅料：

　　巧克力酱适量 椰蓉适量 淡奶油适量 糖适量 水果适量

　　做法步骤：

　　1. 制作蛋糕胚子，使用圆形蛋糕模具用戚风蛋糕的制作方法制作两个半圆球;

　　2. 将制作好的蛋糕胚子放凉备用;

　　3. 将蛋糕底托中间用剪刀剪开一个十字刀口，然后将四个角按压下去，方便底下的半球蛋糕能够固定住;

　　4. 将其中一个半球蛋糕放在蛋糕底托上，然后抹上打发好淡奶油，铺上水果;

　　5. 用一个水果签插在底下半球正中间;

　　6. 将另外一个半球对着水果签插上去，盖在底部的半球上面，形成一个完整的球体，外面抹上淡奶油;

　　7. 用巧克力酱在球面最上方开始图画足球的六边形的块状花纹，一直画到底部;

　　8. 按照足球的花纹在蛋糕上将六边形涂上巧克力酱;

　　9. 将椰蓉撒在没有涂抹巧克力酱的六边形中;

　　10. 在蛋糕底部用淡奶油随意的挤出奶油丝，装裱就完成了。

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